No-lo gedistilleerd
De vraag naar alcoholvrije dranken blijft stijgen. Sligro heeft nu ook diverse nieuwe alcoholvrije destillaten opgenomen. Ontdek de verrassend kruidige smaak van Ceder’s crisp, de 0%-gin van NONA en de drie frisse varianten van Seedlip. Zo kun je ook je no & low-kaart met virgin cocktails naar een next level brengen.

Ceder’s crisp gin (fles 50 cl, art.nr. 98733)
NONA June gin (fles 70 cl, art.nr. 94454)
Seedlip Gin garden 108 (fles 70 cl, art.nr. 93853)
Seedlip Gin grove 42 (fles 70 cl, art.nr. 93860)
Seedlip Gin spice 94 (fles 70 cl, art.nr. 93856)

Plant power
Beyond Burger en Beyond Sausage zijn revolutionaire, plantaardige alternatieven voor burger en worst. Ze zien er niet alleen hetzelfde uit, ze bakken en smaken ook als rundvlees. Het resultaat is een compromisloze, heerlijke vleesvervanger, zoals je niet eerder proefde.

Beyond Burger (10 x 113,5 g, art.nr. 98769)
Beyond Burger (42 x 113,5 g, art.nr. 83302)
Beyond Sausage (10 x 100 g, art.nr. 100125)

Duurzaam Eike
Eike eieren zijn échte scharreleieren, geproduceerd met liefde voor de dieren en de wereld om ons heen. Smits produceert de Eike ultra-duurzame eieren en houdt het hele proces in eigen hand. Van kuiken, ei, energievoorziening, mestverwerking tot onderzoek. Het hele proces is nagenoeg circulair, op weg naar zero-waste. De eieren zijn wit, dat betekent dat het ei milieuvriendelijker is dan een bruin ei. Niet voor niets dragen ze het keurmerk PlanetProof. Onderscheidend en verantwoord dus. Exclusief verkrijgbaar bij Sligro.

Eike scharrelei (doos 10 stuks, art.nr. 100162)
Eike scharrelei (doos 30 stuks, art.nr. 100178)
Eike scharrelei (doos 90 stuks, art.nr. 100184)

Duurzaam lichtje
Breng extra sfeer aan tafel én spaar het milieu. C-light is het eerste composteerbare theelicht ter wereld. Het brandt zes uur op basis van honderd procent plantaardige olie en bevat geen soja of palmolie. De cup is volledig composteerbaar. En de productie vindt plaats met honderd procent hernieuwbare energie.

C-light theelichten (tray 40 stuks, art.nr. 99765)

Innovatieve smaakmaker
Wil jij ook smaakvolle vegetarische gerechten serveren? Dan gaat er met Pépites van Bonduelle een wereld voor je open. Deze korrels worden gemaakt van deeg op basis van groenten en peulvruchten. Prikkel je creativiteit met eindeloos veel mogelijkheden. Van voorgerecht tot dessert, van Franse tot Aziatische keuken.

Pépites van rode linzen en wortel (zak 1 kilo, art.nr. 93580)
Pépites van spliterwten en courgette (zak 1 kilo, art.nr. 93592)
Pépites van kikkererwten en maïs (zak 1 kilo, art.nr. 93593)

Vega spread
De vegetarische Crème Américain Naturel van Smaeck is een frisse spread met de smaak, bite en beleving zoals je van traditionele Filet americain gewend bent, maar dan vegetarisch.

Crème Américain naturel (10x35 g, art.nr. 92728)
Crème Américain naturel (rol 400 g, art.nr. 92729)

Kip & oesterzwammen
Verspartner Ruig komt met een duurzame innovatie: Kip&. Chefskip, verrijkt met minimaal 40% oesterzwam. Een innovatieve smaakbeleving en -combinatie die de smaakpapillen verrast. Exact waar de bewuste gast tegenwoordig naar op zoek is. Een alternatief met behoud van smaak én structuur. Verkrijgbaar als burger, gehaktballetjes en braadworst.

Kip& oesterzwam burger (8 x 100 g, art.nr. 90574)
Kip& oesterzwam gehaktbal (doos 1 kilo, art.nr. 90577)
Kip& oesterzwam worst (15 x 60 g, art.nr. 90580)

Japanse rijstwijn
De traditionele Japanse wijnen van Yama Sake worden gebrouwen op basis van rijst in plaats van druiven. Het mooie van sake is dat het goed combineert met elk gerecht. Dit komt doordat deze rijstwijn weinig zuren bevat en rijk is aan umami. Niet voor niets is sake ook een favoriet onder steeds meer Nederlandse sommeliers. Yama Sake biedt een selectie van de mooiste sake van het beste wijnhuis van Japan: Hakutsuru.

Sake sho-une daiginjo Junmai (fles 72 cl, art.nr. 91431)
Sake nigori yuzushu (fles 72 cl, art.nr. 91430)
Sake excellent Junmai (fles 72 cl, art.nr. 92202)
Sake excellent Junmai (fles 1,8 l, art.nr. 92217)
Sake ginjo Junmai (fles 72 cl, art.nr. 91429)
Sake sparkling Awayuki (fles 30 cl, art.nr. 91428)

Sterrenfond
Met de ambachtelijke fonds van Taste Wollerich zet je in een handomdraai gerechten van sterrenniveau op tafel. Ontwikkeld door sterrenchef Gerard Wollerich en Sligro, voor extra gemak in de keuken. Gebruik ze als basis voor bijvoorbeeld exclusieve sauzen of stoofpotten. Op een verantwoorde manier: de fonds zijn volledig clean label en gemaakt van honderd procent natuurlijke ingrediënten. Kies uit de varianten Gevogelte en Kalf.

Wollerich Kalfsfond (emmer 1 kilo, art.nr. 63130)
Wollerich Gevogeltefond (emmer 1 kilo, art.nr. 63124)

Nederlandse thee
JOAN Tea by Me is niet zomaar een theemerk. De thee komt namelijk niet uit Azië of Afrika, maar van een plantage uit het Brabantse Zundert! De theeplant die wordt gebruikt heet Camellia Sinesis. Als eerste Europese kweker is het JOAN gelukt om deze thee winterhard te kweken. De theeplant levert zowel oolong als zwarte, groene en witte thee en is in diverse vestigingen verkrijgbaar.

Zundert piramides (doos 20 zakjes, art.nr. 99331)
Anne’s piramides (doos 20 zakjes, art.nr. 99332)
Health piramides (doos 20 zakjes, art.nr. 99333)
Van Gogh’s starry night piramides (doos 20 zakjes, art.nr. 99336)
LemonAid piramides (doos 20 zakjes, art.nr. 99337)
Groene thee piramides (doos 20 zakjes, art.nr. 99338)