Spicy carrot kisses

Drankje voor 4 personen
Bereidingstijd: 15 minuten

1 kilo wortels
50 g verse gember
500 g bleekselderij
+ 2 extra stengels voor
garnering
Extra: sapcentrifuge


1.
Schil de wortels en de gember.
2. Centrifugeer ze samen met de bleekselderij tot sap in de sapcentrifuge. Passeer het sap, als je een helder sap wilt, door een kaasdoek.
3. Snijd de 2 stengels bleekselderij over de lengte doormidden en serveer ze met het sap in 4 glazen.

TIP
Met dit sapje kun je alle kanten op, zowel bij vis, vegetarisch als vlees. De gember maakt het drankje lekker pittig.