Incredible Hunk

Drankje voor 4 personen
Bereidingstijd: 15 minuten

1 kilo broccoli
1 kilo peren
50 g platte peterselie
1 citroenExtra: sapcentrifuge

1. Snijd de broccoli en peren in stukken, verwijder de klokhuizen van de peren. Houd 4 mooie takken peterselie apart en centrifugeer de rest samen met de broccoli en peren tot sap in de centrifuge. Passeer het sap, als je een helder sap wilt, door een kaasdoek.
2. Serveer het sap direct met een tak peterselie in 4 glazen.
Let op: je kunt dit sap maximaal 30 minuten bewaren omdat het langzaam bruin kleurt door de peren.

Tip
Lekker bij vis en vegetarische gerechten en gezond door de vele vitaminen en mineralen.

Kcal per persoon: 40