Cocktail Mojitogel

10 stuks

150 ml water
2 g agaragar
2 eetlepels suiker, of naar smaak.
25 ml limoensap
50 ml witte rum
10 blaadjes verse munt

1. Breng het water met de agaragar aan de kook. Roer goed, zodat de agar oplost en laat 10 seconden koken.
2. Haal de pan van het vuur en voeg suiker, limoensap en rum toe. Verdeel over de muffinvormpjes.
3. Steek een blaadje munt in elk vormpje nog voordat de gel opstijft. Laat 30 minuten opstijven.
4. Los de gels en serveer op kleine bordjes of in glaasjes.